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江蘇聯合職業(yè)技(jì)術(shù)學院淮安分(fēn)院旅遊管理(lǐ)專業(yè)2021級實施性人(rén)才培養方案

發布時(shí)間(jiān): 2021-11-02    &nb♦sp; 信息來(lái)源:       Ω;閱讀(dú)次數(shù):

江蘇聯合職業(yè)技(jì)術(shù)學院淮安分(fēn)院

旅遊管理(lǐ)專業(yè)2021級實施性人(rén)才培養方案

 

一(yī)、專業(yè)名稱及代碼

專業(yè)名稱:旅遊管理(lǐ)

專業(yè)代碼:540101

二、入學要(yào)求

初中應屆畢業(yè)生(shēng)

三、修業(yè)年(nián)限

5年(nián)

四、職業(yè)面向

所屬專業(yè)大(dà)類(代碼)

所屬專業(yè)類(代碼)

對(duì)應行(xíng)業(yè)(代碼)

主要(yào)職業(yè)類别(代碼)

主要(yào)崗位群或技(jì)術(shù)領域舉例

職業(yè)資格或職業(yè)技(jì)能(néng)等級證書(shū)

旅遊大(dà)類(54)

旅遊類(5401)

商務服務業(yè)

(72)

公共設施管理(lǐ)業(yè)(78)

旅行(xíng)社計(jì)調(4-07-04-03)

旅遊咨詢員(yuán)(4-07-04-04)

公共遊覽場(chǎng)所服務員(yuán)(4-07-04-05)

旅行(xíng)社計(jì)調

門(mén)店(diàn)銷售

旅遊顧問(wèn)

旅遊營銷師(shī)

旅遊策劃師(shī)

1、全國(guó)導遊資格證書(shū)(主考單位:國(guó)家(jiā)文(wén)化(huà)和(hé)旅遊部)

2、茶藝師(shī)證(主考單位:成都天府職業技術學校職業(yè)資格鑒定所)

 

五、培養目标與培養規格

(一(yī))培養目标

本專業(yè)培養理(lǐ)想信念堅定,德、智、體(tǐ)、美(měi)、勞全面發展,具有(yǒu)一(yī)定的(de)科(kē)學文(wén)化(huà)水(shuǐ)平、良好(hǎo)的(dγe)人(rén)文(wén)素養、 職業(yè)道(dào)德和(hé)創新意識,精益求精的(de)工(gγōng)匠(jiàng)精神,較強的(de)就(jiù)業(yè)創業(yè)能(néng)力和(hé‍)可(kě)持續發展的(de)能(néng)力;掌握旅行(xíng)社知(zhī)識和(hé)技(jì)術(shù)技(jì)能(néng),掌握淮安∞運河(hé)文(wén)化(huà)知(zhī)識及西(xī)遊故裡(lǐ)知(zhī)識,掌握面向旅遊行(xíng)業(yè)的(de)旅遊咨詢員(yuán)、營銷員(yuán)、旅✘行(xíng)社計(jì)調、導遊、旅遊策劃等職業(yè)群,能(néng)夠從(cóng)事(shì)門(mén)市(shì)接待、咨詢、‍計(jì)調、導遊、銷售、網絡運營、文(wén)創、新媒體(tǐ)營銷等接待業(yè)的(de)一(yī)線服務以及運營管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)的(de)高(gā‌o)素質技(jì)術(shù)技(jì)能(néng)人(rén)才,并能(néng)将淮安運河(hé)文(wén)化(huà)及西(xī)✘遊故裡(lǐ)文(wén)化(huà)在工(gōng)作(zuò)中傳播。

(二)培養規格

本專業(yè)畢業(yè)生(shēng)在素質、知(zhī)識和(hé)能(néng)力等方面達到(dào)以©下(xià)要(yào)求:

1.素質

(1)堅定擁護中國(guó)共産黨領導和(hé)我國(guó)社會(huì)主義制(zhì)度,在習(xí)近(jìλn)平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下(xià),踐行(xíng)社會(huì)主義核心價∑值觀,具有(yǒu)深厚的(de)愛(ài)國(guó)情感和(hé)中華民(mín)族自(zì)豪感。

(2)崇尚憲法、遵法守紀、崇德向善、誠實守信、尊重生(shēng)命、熱(rè)愛(ài)勞動,履行(xíng)道(dào)德準則和(hé)<行(xíng)為(wèi)規範,具有(yǒu)社會(huì)責任感和(hé)社會(huì)參與意識。

(3)具有(yǒu)較強的(de)質量意識、環保意識、安全意識、信息素養、創新思維、創業(yè)意識等。

(4)勇于奮鬥、樂(yuè)觀向上(shàng),具有(yǒu)自(zì)我管理(lǐ)能(néng)力、職業(yè)生(shēng)涯規劃的(de↓)意識,有(yǒu)較強的(de)集體(tǐ)意識和(hé)團隊合作(zuò)精神。

(5)具有(yǒu)健康的(de)體(tǐ)魄、心理(lǐ)和(hé)健全的(de)人(rén)格,掌握基本運動知(zhī)識。根據本校(xiào)的(de)師(shī)資情況,将開(kāi)✔設乒乓球項目和(hé)太極拳項目兩項運動技(jì)能(néng)。養成學生(shēng)良好(hǎo)的(de)健身(shēn)與衛生(shēng)習(≠xí)慣,以及良好(hǎo)的(de)行(xíng)為(wèi)習(xí)慣。

(6)具有(yǒu)一(yī)定的(de)審美(měi)和(hé)人(rén)文(wén)素養,通(tōng)過美(mě i)育(音(yīn)樂(yuè)與美(měi)術(shù))、民(mín)族舞(wǔ)蹈訓練,使學生(shēng)形成一(yī)定的(de)藝術(shù)特長(cháng)或愛(ài)好(hǎo) 。

2.知(zhī)識

(1)掌握必備的(de)思想政治理(lǐ)論、科(kē)學文(wén)化(huà)基礎知(zhī)識和(hé)中>華優秀傳統文(wén)化(huà)知(zhī)識。

(2)熟悉與相(xiàng)關的(de)法律法規以及環境保護、安全消防、衛生(shēng)急救、危機(jī)處理(lǐ)、海(hǎi)關規定等¥知(zhī)識。

(3)了(le)解旅遊發展趨勢,行(xíng)業(yè)運營規律。

(4)掌握旅遊心理(lǐ)學、旅遊文(wén)化(huà)、旅遊美(měi)學等相(xiàng)關知(zhī)識。

(5)掌握旅遊從(cóng)業(yè)人(rén)員(yuán)應具備的(de)地(dì)理(lǐ)、曆史、民(mín)俗、非物(w≥ù)質文(wén)化(huà)遺産、旅遊服務禮儀等基礎知(zhī)識。

(6)掌握旅遊企業(yè)相(xiàng)關崗位的(de)接待服務基本知(zhī)識。

(7)掌握淮安運河(hé)文(wén)化(huà)知(zhī)識和(hé)西(xī)遊故裡(lǐ)文(wén)化(huà)知(zhī)識。

3.能(néng)力

(1)具有(yǒu)探究學習(xí)、終身(shēn)學習(xí)、分(fēn)析問(wèn)題和(hé)解決問σ(wèn)題的(de)能(néng)力。

(2)具有(yǒu)較強的(de)語言表達能(néng)力和(hé)應用(yòng)文(wén)寫作(zuò)能(néng)力。

(3)具有(yǒu)較強的(de)組織協調、團隊協作(zuò)、應急處理(lǐ)、危機(jī)公關等能(néng)力。

(4)具備工(gōng)作(zuò)崗位所需要(yào)的(de)基本信息素養和(hé)新媒體(tǐ)運營能(≥néng)力。

(5)具有(yǒu)一(yī)定的(de)公關銷售能(néng)力、産品設計(jì)、項目協助運作(∏zuò)能(néng)力、基層管理(lǐ)能(néng)力。

(6)具有(yǒu)運用(yòng)法律維護合法權利和(hé)規避風(fēng)險的(de)意識和(hé)能(néng)力。

  

六、課程設置及要(yào)求

課程設置框架主要(yào)包括公共基礎課程體(tǐ)系和(hé)專業(yè)(技(jì)能(néng))課程體(tǐ)系。公共課程體(tǐ)系包括思想政治課程模塊和(♦hé)文(wén)化(huà)課程模塊;專業(yè)(技(jì)能(néng))課程體(tǐ)系包括專業(yè)(群)平台課程模塊☆、專業(yè)核心課程模塊、專業(yè)拓展課程模塊、專業(yè)技(jì)能(néng)實訓課程模塊。×

(一(yī))主要(yào)課程教學內(nèi)容及目标要(yào)求

1.主要(yào)公共基礎課程教學內(nèi)容及目标要(yào)求

課程名稱

(課時(shí))

主要(yào)教學內(nèi)容

目标要(yào)求

1

中國(guó)特色

社會(huì)主義

(34)

闡釋中國(guó)特色社會(huì)主義的(de)開(kāi)創與發展,明(míng)确中國(guó)特色社會(huì')主義進入新時(shí)代的(de)曆史方位,   闡明(míng)中國(guó)特色社會(huì)主義≤建設“五位一(yī)體(tǐ)”總體(tǐ)布局的(de)基本內(nèi)容。

緊密結合社會(huì)實踐和(hé)學生(shēng)實際,引導學生(shēng)樹(shù)立對(duì")馬克思主義的(de)信仰、對(duì)中國(guó)特色社會(huì)主義的(de)信念、對(duì)中華民(mín)族偉大(dà)複興中國(guó)夢的(∑de)信心,堅定中國(guó)特色社會(huì)主義道(dào)路(lù)自(zì)信、理(lǐ)論自(zì)信、制(zhì)度自(zì)信、文(wén)化(huà)自(zì)信,把愛(àiσ)國(guó)情、強國(guó)志(zhì)、報(bào)國(guó)行(xíng)自(zì)覺融入堅持和(hé)發展中國(guó)™特色社會(huì)   主義事(shì)業(yè)、建設社會(huì)主義現(xiàn)代化(huà)∏強國(guó)、實現(xiàn)中華民(mín)族偉大(dà)複興的(de)奮鬥之中。

2

心理(lǐ)健康與職業(yè)生(shēng)涯

(34)

闡釋職業(yè)生(shēng)涯發展環境、職業(yè)生(shēng)涯規劃;正确認識自(zì)我、正确認識職業(yè)理(lǐ)想與現(xiàn)實的(de)關系;了(le )解個(gè)體(tǐ)生(shēng)理(lǐ)與心理(lǐ)特點差異,情緒的(de)基本特征和(hé)成因;職業(yè)群及演變趨勢;立足專業(yè),謀劃↓發展;提升職業(yè)素養的(de)方法;良好(hǎo)的(de)人(rén)際關系與交往方法;科(kē)學的(de)學λ習(xí)方法及良好(hǎo)的(de)學習(xí)習(xí)慣等。

 

通(tōng)過本門(mén)課程的(de)學習(xí),學生(shēng)應能(néng)結合活動體(tǐ)驗和(hé)社®會(huì)實踐,了(le)解心理(lǐ)健康、職業(yè)生(shēng)涯的(de)基本知(zhī)識,>樹(shù)立心理(lǐ)健康意識,掌握心理(lǐ)調适方法,形成适應時(shí)代發展的(de)職₹業(yè)理(lǐ)想和(hé)職業(yè)發展觀,探尋符合自(zì)身(shēn)實際和(hé)社會(huì)發展的(αde)積極生(shēng)活目标,養成自(zì)立自(zì)強、敬業(yè)樂(yuè)群的(de)心理(lǐ≤)品質和(hé)自(zì)尊自(zì)信、理(lǐ)性平和(hé)、積極向上(shàng)的(de)良好(hǎo)心态,提高(gāo)應對(duì☆)挫折與适應社會(huì)的(de)能(néng)力,掌握制(zhì)訂和(hé)執行(xíng)職業(yè)生(shēng)涯規劃的(de)方法,提升職業(yè)素養,為(wèi)順♦利就(jiù)業(yè)創業(yè)創造條件(jiàn)。

3

哲學與人(rén)生(shēng)

(34)

闡明(míng)馬克思主義哲學是(shì)科(kē)學的(de)世界觀和(hé)方法論,講述辯證唯物(wù)主義和(hé)曆史唯物(wù)主義基本觀點及其✔對(duì)人(rén)生(shēng)成長(cháng)的(de)意義;闡述社會(huì)生(shēng)活及個(gè)人(rén)​成長(cháng)中進行(xíng)正确的(de)價值判斷和(hé)行(xíng)為(wèi)選擇的(de)意義;社會(huì)主義核心價值觀內(nèi)涵等。  

 

通(tōng)過本門(mén)課程的(de)學習(xí),學生(shēng)能(néng)夠了(le)解馬克思主義哲學基本原理(lǐ),≥運用(yòng)辯證唯物(wù)主義和(hé)曆史唯物(wù)主義觀點認識世界,堅持實踐第一(yī)的(de)觀點,一(yī)切從(cóng)實際出發、實事(shì)求是(shì),學會(¥huì)用(yòng)具體(tǐ)問(wèn)題具體(tǐ)分(fēn)析等方法,正确認識社會(huì)問(wèn)題,分(fēn)析和(hé)處理(lǐ)±個(gè)人(rén)成長(cháng)中的(de)人(rén)生(shēng)問(wèn)題,在生(shēng)活中做(zuò)出正确的(de)價值判斷和(hé)行(xíng)為(wèi)選γ擇,自(zì)覺弘揚和(hé)踐行(xíng)社會(huì)主義核心價值觀,為(wèi)形成正确的(de)世界觀、人(rén)生(shēng)觀和(hé)價值觀奠定基礎。

4

職業(yè)道(dào)德

與法治

(34)

 

感悟道(dào)德力量;踐行(xíng)職業(yè)道(dào)德的(de)基本規範,提升職業(yè)道(dào)德境界;堅持全面依法治國(guó);維護憲法尊嚴,遵循法律規範。

通(tōng)過本門(mén)課程的(de)學習(xí),學生(shēng)能(néng)夠理(lǐ)解全面依法治國(guó)的(de)總目标,了(le)解我國(guó)新時(shí)代加強公民☆(mín)道(dào)德建設、踐行(xíng)職業(yè)道(dào)德的(de)主要(yào)內(nèi)容及其重要(yào)意義;能(né÷ng)夠掌握加強職業(yè)道(dào)德修養的(de)主要(yào)方法,初步具備依法維權和(hé)有(yǒu)"序參與公共事(shì)務的(de)能(néng)力;能(néng)夠根據社會(huì)發展需要(yào)、結合自(zì)身(shēn)實際,以道(dào)德和(hé) 法律的(de)要(yào)求規範自(zì)己的(de)言行(xíng),做(zuò)恪守道(dào)德規範、尊法學法守法用(yòng)法的(de)好(hǎo)公民(mín)。

5

思想道(dào)德

與法制(zhì)

(51)

本課程包括知(zhī)識模塊和(hé)實踐模塊。

知(zhī)識模塊:做(zuò)擔當民(mín)族複興大(dà)任的(de)時(shí)代新人(rén),确立高(gāo)尚的(de)人(rén)生(shēn♣g)追求,科(kē)學應對(duì)人(rén)生(shēng)的(de)各種挑戰,理(lǐ)想信念內(nèi)涵與作(zuò)用(yòng),确立崇高(gāo)科(kē)學的(de)理(lǐ)想信¥念,中國(guó)精神的(de)科(kē)學內(nèi)涵和(hé)現(xiàn)實意義,弘揚新時(shí)代的(de)愛(↔ài)國(guó)主義,堅定社會(huì)主義核心價值觀自(zì)信、踐行(xíng)社會(huì)主義核心價值觀的(de)基本要(yào)求,社≈會(huì)主義道(dào)德的(de)形成及其本質,社會(huì)主義道(dào)德的(de)核心、原則及其規範,在實踐中養成優良道(dào)德品質,我國(guó)社會(huì)主義™法律的(de)本質和(hé)作(zuò)用(yòng),堅持全面依法治國(guó),培養社會(huì)主義法治思維,依法行(xíng)使權利與履行(xíng)義務。

實踐模塊:通(tōng)過課堂討(tǎo)論、經典回放(fàng)、文(wén)獻報(bào)告等課堂實踐,校(xiào)外(wài)參觀學習(xí)、假期社γ會(huì)調查等社會(huì)實踐,實現(xiàn)理(lǐ)論學習(xí)與實踐體(tǐ)驗的(de)有(yǒu)效銜接。

緊密結合社會(huì)實踐和(hé)學生(shēng)實際,運用(yòng)辯證唯物(wù)主義和(hé)曆 史唯物(wù)主義世界觀和(hé)方法論,引導大(dà)學生(shēng)樹(shù)立正确的(de)世界觀、人(rén)生(shēng)₹觀、價值觀、道(dào)德觀和(hé)法治觀, 解決成長(cháng)成才過程中遇到(dào)的(de)實際問(wèn)題,更好(hǎo)适應大(dà)學生(shēng)♣活,促進德智體(tǐ)美(měi)勞全面發展。

6

毛澤東(dōng)思想和(hé)中國(guó)特色社會(huì)主義理(lǐ)論體(tǐ)系概論

(68)

闡述馬克思主義中國(guó)化(huà)理(lǐ)論成果的(de)主要(yào)內(nèi)容、精神實質、曆史地(dì)位和(hé)指導意義,毛澤東(dōng)λ思想的(de)主要(yào)內(nèi)容及其曆史地(dì)位,鄧小(xiǎo)平理(lǐ)論、“三個(gè)代表”重要(yào)思想、科(kē)學發展觀各自(zì)形成€的(de)社會(huì)曆史條件(jiàn)、形成發展過程、主要(yào)內(nèi)容和(hé)曆史地(d♥ì)位,習(xí)近(jìn)平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的(de)主要(yào)內(nèi)容及其曆史地(dì)位,堅持和(hé)發展中國(guó)特¥色社會(huì)主義的(de)總任務,系統闡述“五位一(yī)體(tǐ)”總體(tǐ)布局和(hé)“四個(gè)全面”戰略布局,全面推進國(guó)≠防和(hé)軍隊現(xiàn)代化(huà),中國(guó)特色大(dà)國(guó)外(wài)交、堅持和(hé)加強黨的(de)領π導等。

旨在從(cóng)整體(tǐ)上(shàng)闡釋馬克思主義中國(guó)化(huà)理(lǐ)論成果,既體(t ǐ)現(xiàn)馬克思主義中國(guó)化(huà)理(lǐ)論成果形成和(hé)發展的(de)曆史邏輯,又(yòu¥)體(tǐ)現(xiàn)這(zhè)些(xiē)理(lǐ)論成果的(de)理(lǐ)論邏輯;既體(tǐ)現(xiàn)馬克思主義中國(guó)"化(huà)理(lǐ)論成果的(de)   整體(tǐ)性,又(yòu)體(tǐ)現(xiàn)各個(gè)理(lǐ)論ε成果的(de)重點和(hé)難點,力求全面準确地(dì)理(lǐ)解毛澤東(dōng)思想和(hé)中國(guó)特色社會(huì)主義理(lǐ)論體(tǐ€)系,尤其是(shì)馬克思主義中國(guó)化(huà)的(de)最新成果——習(xí)近(jìn)平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想,引導®學生(shēng)增強中國(guó)特色社會(huì)主義道(dào)路(lù)自(zì)信、理(lǐ)論自(zì)信、制(zhì)度自(zì)信、文(wén&)化(huà)自(zì)信,努力培養德智體(tǐ)美(měi)勞全面發展的(de)社會(huì)主義建設者和(hé)接班人(rén)。

7

語文(wén)

(306)

本課程分(fēn)為(wèi)基礎模塊、職業(yè)模塊、拓展模塊。

    基礎模塊由語感與語言習(xí)得(de)、中外(wài)文(wén)學作(zuò)品選讀(dú)、實用(yòng)性閱讀(dú)與口語交流、古代詩文(wén)選讀(dú)、中國(g÷uó)革命傳統及社會(huì)主義先進文(wén)化(huà)作(zuò)品選讀(dú)五個(gè)部分(fēn)組成。

語感與語言習(xí)得(de):3500個(gè)常用(yòng)漢字;常用(yòng)多(duō)音(yīn)多₩(duō)義字詞,常見(jiàn)修辭手法,常用(yòng)标點符号;辨析詞語、句式、修辭,遣詞造句,辨析和(hé)改正病句。

中外(wài)文(wén)學作(zuò)品選讀(dú):叙事(shì)類文(wén)章(zhāng)的(de)形象和(hé)主題;¥說(shuō)明(míng)類文(wén)章(zhāng)的(de)對(duì)象和(hé)中心;議(yì​)論類文(wén)章(zhāng)的(de)觀點和(hé)材料;應用(yòng)類文(wén)章(zhāng)的(de)主要(yào)內(nèi)容和(hé)關鍵信‍息。中國(guó)文(wén)學發展線索和(hé)外(wài)國(guó)文(wén)學發展概貌,詩歌(gē)、散文(wén)、小(xiǎ​o)說(shuō)、劇(jù)本等不(bù)同文(wén)學樣式和(hé)表現(xiàn)手法。

實用(yòng)性閱讀(dú)與口語交流:實用(yòng)類文(wén)本的(de)閱讀(dú),日(rì)常社會(huì)生(shēng)活需要(y→ào)的(de)口頭與書(shū)面的(de)基本方法,演講、采訪、辯論、談判、主持的(de)基本技(jì)巧。

古代詩文(wén)選讀(dú):常見(jiàn)文(wén)言實詞、文(wén)言虛詞的(de)意義,常見(jiàn)文(wén)言句式及結構特征。中國(guó)古代優秀作(zuò)品的(→de)思想內(nèi)容和(hé)感情傾向。

中國(guó)革命傳統及社會(huì)主義先進文(wén)化(huà)作(zuò)品選讀(dú):中國(×guó)革命傳統作(zuò)品、中國(guó)革命過程中湧現(xiàn)出的(de)英雄人(rén)物( wù)和(hé)事(shì)迹、社會(huì)主義先進文(wén)化(huà)的(de)作(zuò)品,革命題材作(zuò)品及作(zuò)家(jiā♥)的(de)相(xiàng)關背景、思想內(nèi)容和(hé)藝術(shù)特色。

職業(yè)模塊:

勞模、工(gōng)匠(jiàng)精神作(zuò)品研讀(dú):勞動模範和(hé)大(dà)國(gΩuó)工(gōng)匠(jiàng)等典型人(rén)物(wù)的(de)作(zuò)品;勤勉勵志(zhì)、敬業(yè)樂(yuè)業(yè)、企業(yè)文(wén)δ化(huà)、專業(yè)發展等方面的(de)選文(wén)。

職場(chǎng)應用(yòng)寫作(zuò)與交流:日(rì)常應用(yòng)文(wén)、一(yī)般的(de)職業(yè)崗位專業ε(yè)文(wén)書(shū)和(hé)一(yī)般的(de)科(kē)技(jì)文(wén)寫作(zuò),微(wēi )寫作(zuò);圖表、圖片、統計(jì)數(shù)據等材料的(de)運用(yòng);營銷等口語交際•的(de)技(jì)巧。即席發言,談判,職業(yè)語境和(hé)行(xíng)業(yè)下(xià±)的(de)交際,不(bù)同風(fēng)格、不(bù)同形式的(de)表達,體(tǐ)态語言。

科(kē)普作(zuò)品選讀(dú):經典的(de)科(kē)技(jì)著述,與專業(yè)相(xiàn&g)關的(de)科(kē)技(jì)文(wén)章(zhāng)。科(kē)普文(wén)章(zhāng)的(de)基本特點、主要(yào)內(nèi)容、文(wén)章(zhāng )觀點、科(kē)學思想和(hé)方法。

拓展模塊:

名著閱讀(dú)與欣賞:總量不(bù)少(shǎo)于200萬字的(de)古今中外(wài)各類文(wén)學作(zuò)品與10部以上(shàng)文(wén)學名著;中外(wài)Ω著名作(zuò)家(jiā)的(de)文(wén)學作(zuò)品及其代表作(zuò)品的(de)相(xiàng)關背景、思想內(nèi)容和(hγé)藝術(shù)特色。

語文(wén)綜合實踐活動:從(cóng)大(dà)自(zì)然、社會(huì)生(shēng)活和(hé)學習(x↔í)生(shēng)活中,獲取知(zhī)識、應用(yòng)知(zhī)識、解決問(wèn)題的(☆de)學習(xí)與實踐活動。參觀、遊覽、訪問(wèn)、手抄報(bào)、黑(hēi)闆報(bào)、課本劇(jù)表演、辯論會(huì)、成語競賽等。

正确、熟練、有(yǒu)效地(dì)運用(yòng)祖國(guó)語言文(wén)字;加強語文(wén)積累,提升語言文(wén)字的(de)運用(yòng)能(néng)力,并能(nén☆g)在閱讀(dú)、交流中靈活适當地(dì)運用(yòng);增強語文(wén)鑒賞和(hé)感受能(néng)力、作(zuò)品鑒賞能(néng)力,品味語言,感受形象,理(lǐ)解₹思想內(nèi)容,欣賞藝術(shù)魅力,發展想象能(néng)力和(hé)審美(měi)能(néng₩)力;增強思考和(hé)領悟的(de)意識,開(kāi)闊語文(wén)學習(xí)視(shì)野,拓寬語文(wén)學習(xí)範圍,發展語文(wén)學習(xí)潛能(néng)。

8

數(shù)學

(272)

    課程教學分(fēn)為(wèi)必修、選修、發展(應用(yòng))三個(gè)模塊。

必修模塊由集合、不(bù)等式、函數(shù)、三角函數(shù)、數(shù)列、平面向量、立體(tǐ)幾何、概率與β統計(jì)初步、複數(shù)、線性規劃初步、平面解析幾何、排列、組合與二項式定理(lǐ)等組成

選修模塊:邏輯代數(shù)初步、算(suàn)法與程序框圖。

發展(應用(yòng))模塊:極限與連續、導數(shù)與微(wēi)分(fēn)等內(nèi)容,或專業(yè)數(shù)學

   進一(yī)步提高(gāo)作(zuò)為(wèi)高(gāo)技(jì)能(néng)人(rén)才所必須具備的(de)®數(shù)學素養. 獲得(de)必要(yào)的(de)數(shù)學基礎知(zhī)識和(hé)基本技(jì)能₹(néng),了(le)解概念、結論等産生(shēng)的(de)背景、應用(yòng),體(tǐ)會(huì)其中所蘊涵的(de)數(shù)學思想方法; 提高(gāo)空(kōng)間(jiā¥n)想象、邏輯推理(lǐ)、運算(suàn)求解、數(shù)據處理(lǐ)、運用(yòng)現(xiàn)代信息技(jì)術(shù)等能(nγéng)力;發展數(shù)學應用(yòng)意識和(hé)創新意識,形成良好(hǎo)的(de)數(shù)學學習(xí)習(xí)慣,提高(gāo)分(fēn)析和(hé$)解決簡單實際問(wèn)題的(de)能(néng)力。

9

英語

(340)

   必修模塊由主題、語篇類型、語言與技(jì)能(néng)知(zhī)識、文(wén)化(huà)情感知(zhī)識、語言策略五部分(fēn)構成。

主題分(fēn)為(wèi)自(zì)我與他(tā)人(rén)、生(shēng)活與學習(xí)、社會(‌huì)交往、社會(huì)服務、曆史與文(wén)化(huà)、科(kē)學與技(jì)術(shù)、自(zì)然與環境和(hé)可(kě)✘持續發展8個(gè)主題。

語篇類型包括記叙文(wén)、說(shuō)明(míng)文(wén)、應用(yòng)文(wén)和(hé)議(yì)論文(wén)等文(wén)體(tǐ±),并涉及口頭、書(shū)面語體(tǐ)。

語言與技(jì)能(néng)知(zhī)識包括語音(yīn)知(zhī)識(音(yīn)标、重音(λyīn)、語調、節奏、連讀(dú)等)、詞彙知(zhī)識(1800-1900個(gè)詞),公共場(chǎng)所常見(jiàn)标識和(hé)告示、簡短(©duǎn)文(wén)本、簡單指令、人(rén)物(wù)活動事(shì)件(jiàn)描述、例行(xíng)事(shì)務安排、個(gè)人(rén)觀點和(h✘é)态度表達等詞彙)、語法知(zhī)識(常見(jiàn)時(shí)态、非謂語動詞、被動語态、基本句型)、語篇知(zhī)識(記叙文(wén)和(hé∏)說(shuō)明(míng)文(wén)、常見(jiàn)應用(yòng)文(wén)等語篇的(de)結構及語言特點)、語用(yòng)知(zhī)識(填寫簡單表格、→仿寫應用(yòng)文(wén)、自(zì)我介紹、活動描述等)。

文(wén)化(huà)情感知(zhī)識包括中外(wài)文(wén)化(huà)的(de)成就(jiù)及其代表人(rén)物(wù)等、中外(wài)傳統節日(rì)和(hé)民(m<ín)俗的(de)異同等、中外(wài)文(wén)明(míng)禮儀的(de)不(bù)同、相(xiàng)關國(guó)家(jiā)人(rén)文(wén)地(dì)理(lǐ)、中國(guó)•傳統節日(rì)和(hé)中華優秀傳統文(wén)化(huà)等

語言策略主要(yào)包括元認知(zhī)策略、認知(zhī)策略、交際策略、情感策略等幾個(gè)方面。

    選修模塊:依據與職業(yè)領域相(xiàng)關的(de)通(tōng)用(yòng)職場(chǎng)能(néng)力設立求職應聘、職場(chǎng)禮儀、職場(chǎng)服務、設備操作(zuò)、≠技(jì)術(shù)應用(yòng)、職場(chǎng)安全、危機(jī)應對(duì)、職場(chǎng)規劃等主題。

掌握英語基礎知(zhī)識和(hé)基本技(jì)能(néng),發展英語學科(kē)核心素養。能(néng)運用(yòng)所學語言知(zhī)識和(h§é)技(jì)能(néng)在職場(chǎng)溝通(tōng)方面進行(xíng)跨文(wén)化(huà)思維交流與情感溝通(tōng);在邏輯論證方面體(tǐ)現(♣xiàn)出思辨思維;能(néng)夠自(zì)主、有(yǒu)效規劃個(gè)人(rén)學習(xí),通✔(tōng)過多(duō)渠道(dào)獲取英語學習(xí)資源,選擇恰當的(de)學習(xí)策略和(hé)方法,提高(gāo)學₩習(xí)效率。

10

信息技(jì)術(shù)(102)

課程由信息技(jì)術(shù)應用(yòng)基礎、網絡技(jì)術(shù)應用(yòng)、圖文(wén)編輯、數(shù)據處理(lǐ)、演示文(wén)稿制(zhì)作(zuò)、程序設∑計(jì)入門(mén)、數(shù)字媒體(tǐ)技(jì)術(shù)應用(yòng)、信息安全基礎、人(rén)工(gōng)智能(néng)九個(gè)部分(fēn)組成。

信息技(jì)術(shù)應用(yòng)基礎包括信息技(jì)術(shù)發展趨勢與應用(yòng)領域、信息社會(huì)文(wén)化(huà)、道(dào™)德和(hé)法律知(zhī)識、信息系統的(de)工(gōng)作(zuò)機(jī)制(zhì)、常見(jiàn)信息技(jì)術(shùγ)設備及主流操作(zuò)系統的(de)使用(yòng)。

網絡技(jì)術(shù)應用(yòng)部分(fēn)包括網絡技(jì)術(shù)發展、網絡應用(yòng)技(jì)巧、網絡行(xíng)為(wèi≥)規範、個(gè)人(rén)及他(tā)人(rén)信息隐私保護、網絡數(shù)字資源和(hé)工(gōng)具學習(xí)、物(wù)聯網技(jì)術(shù)等相(x≥iàng)關知(zhī)識。

圖文(wén)編輯、數(shù)據處理(lǐ)、演示文(wén)稿制(zhì)作(zuò)包括能(néng)處™理(lǐ)日(rì)常學習(xí)、工(gōng)作(zuò)中常用(yòng)的(de)PC端或移動端的(dλe)文(wén)字、圖文(wén)、數(shù)據可(kě)視(shì)化(huà)的(de)分(fēn)析。

程序設計(jì)入門(mén)部分(fēn)包括程序設計(jì)的(de)基本概念,程序設計(jì)的(de)方法,運用(yòng)程序設計(jì)解決實際問(‍wèn)題,邏輯思維能(néng)力的(de)訓練。

數(shù)字媒體(tǐ)技(jì)術(shù)應用(yòng)包括數(shù)字媒體(tǐ)功能(néng)軟件(jiàn)使用(yòng),數(sh$ù)字媒體(tǐ)作(zuò)品制(zhì)作(zuò),虛拟現(xiàn)實與增強現(xiàn)實技♣(jì)術(shù)工(gōng)具的(de)簡單使用(yòng)。

信息安全基礎包括信息安全常識、信息安全重要(yào)意義、信息安全意識、信息社會(huì)責任能(néng)力。

人(rén)工(gōng)智能(néng)方面包括人(rén)工(gōng)智能(néng)發展與人(rén)工(gōng)智能(néng)在生α(shēng)産、生(shēng)活中的(de)典型應用(yòng),讓學生(shēng)學會(huì)與智能(néng)工(gōng) 具打交道(dào),能(néng)體(tǐ)驗所學專業(yè)領域的(de)AI應用(yòng)場(chǎng)景,能(néng)進行(xíng)機(jī)器(qì)人(ré¶n)簡單操作(zuò),操控機(jī)器(qì)人(rén)完成簡單任務。

掌握與計(jì)算(suàn)機(jī)應用(yòng)密切相(xiàng)關的(de)基本概念與基礎知(zhī)識,了(le)解先進的(de)信息技(jì)術(shù)和(hé)發展趨勢,掌握網絡→技(jì)術(shù)應用(yòng)、圖文(wén)編輯、數(shù)據處理(lǐ)、演示文(wén)稿的(de)制(zhì)作(zuò)的(d≠e)基本技(jì)能(néng),認知(zhī)程序設計(jì)、數(shù)字媒體(tǐ)技(jì)術(shù)應用(yòng)、信息安全、工(gō≥ng)智能(néng)的(de)發展和(hé)應用(yòng)領域。提升認知(zhī)、合作(zuò)和(hé)創新能(néng)力,發展本學£科(kē)的(de)核心素養,培養适應職業(yè)發展需要(yào)的(de)信息能(néng)力。

2.主要(yào)專業(yè)(群)課程教學內(nèi)容及目标要(yào)求

課程名稱

(課時(shí))

主要(yào)教學內(nèi)容

目标要(yào)求

1

旅遊學概論

(34)

(1)旅遊的(de)産生(shēng);

(2)旅遊者;

(3)旅遊業(yè);

(4)旅遊資源及其開(kāi)發;

(5)旅遊業(yè)發展規劃;

(6)旅遊業(yè)市(shì)場(chǎng)營銷;

(7)旅遊業(yè)可(kě)持續發展

(1)掌握旅遊學的(de)基本理(lǐ)論;

(2)掌握旅遊資源開(kāi)發的(de)原則;

(3)能(néng)制(zhì)定基本的(de)旅遊發展規劃;

(4)能(néng)旅遊市(shì)場(chǎng)進行(xíng)調研和(hé)預測;

(5)學習(xí)本課程後,能(néng)具有(yǒu)一(yī)定的(de)職業(yè)道(dào£)德修養,遵守行(xíng)規、各項政策和(hé)法規;具備制(zhì)定規劃的(de)前瞻性和(hé)營銷策略的(de)靈活性;具備可(kě)持續發展的(de®)主體(tǐ)思想

2

中國(guó)旅遊地(dì)理(lǐ)

(68)

(1)中國(guó)旅遊客源與客源狀況;

(2)旅遊的(de)影(yǐng)響與可(kě)持續發展;

(3)中國(guó)自(zì)然旅遊資源;

(4)中國(guó)人(rén)文(wén)旅遊資源;

(5)中國(guó)旅遊地(dì)理(lǐ)區(qū)劃、主要(yào)旅遊景點、旅遊精品線路(lù)

(1)了(le)解旅遊活動和(hé)地(dì)理(lǐ)環境之間(jiān)的(de)基本關系;

(2)了(le)解旅遊地(dì)理(lǐ)學的(de)概念和(hé)學科(kē)性質;

(3)了(le)解旅遊的(de)客源與客流的(de)形成;

(4)熟悉全國(guó)各旅遊資源的(de)分(fēn)布和(hé)特征;

(5)掌握中國(guó)旅遊地(dì)理(lǐ)分(fēn)區(qū)以及各區(qū)重要(yào)旅遊景點和(hé)旅遊精品路(lù)線;

(6)能(néng)進行(xíng)基本的(de)景觀鑒賞和(hé)景點解說(shuō);

(7)能(néng)規劃基本的(de)旅遊線路(lù);

(8)能(néng)制(zhì)定的(de)基本的(de)旅遊行(xíng)程;

(9)通(tōng)過課程的(de)分(fēn)組模拟練習(xí),培養學生(shēng)的(de)服務意識和(hé)團隊協作(zuò)精神;通(tōng)過專業(yè)技(jì)能β(néng)的(de)學習(xí),培養學生(shēng)具有(yǒu)良好(hǎo)的(de)奉獻精神和(hé)職業(yè)道(dào)德

3

旅遊職業(yè)禮儀與交往

(34)

(1)禮儀基礎知(zhī)識;

(2)旅遊服務人(rén)員(yuán)儀容禮儀;

(3)旅遊服務人(rén)員(yuán)儀表禮儀;

(4)旅遊服務人(rén)員(yuán)儀态禮儀;

(5)旅遊服務人(rén)員(yuán)見(jiàn)面禮儀;

(6)旅遊服務人(rén)員(yuán)通(tōng)信禮儀;

(7)旅遊服務人(rén)員(yuán)位次禮儀;

(8)旅遊服務人(rén)員(yuán)語言禮儀;

(9)旅遊服務人(rén)員(yuán)用(yòng)餐禮儀

(1)了(le)解禮儀起源;掌握現(xiàn)代禮儀的(de)基礎知(zhī)識;熟悉職業(yè)形象與禮儀的(de)關系;

(2)掌握儀容的(de)基本要(yào)求和(hé)訓練;掌握旅遊接待人(rén)員(yuán)不(bù)同場(chǎng)合儀容修飾的(de)基本要(yào)求和(hé)規×範;

(3)掌握儀表的(de)基本要(yào)求和(hé)訓練;掌握旅遊接待人(rén)員(yuán)不(bù)同場(chǎng)≈合著(zhe)裝的(de)基本要(yào)求和(hé)規範;

(4)掌握儀态的(de)基本要(yào)求和(hé)訓練;

(5)掌握稱呼、問(wèn)候、介紹、握手、名片和(hé)饋贈的(de)禮節要(yào)求并運用(yòng)于實際;

(6)掌握電(diàn)話(huà)、QQ、微(wēi)信等現(xiàn)代通(tōng)訊工(gōng)具的(de)禮節要(yào)求并運用(yòng)于實際;

(7)掌握引導、用(yòng)餐、會(huì)議(yì)、坐(zuò)車(chē)等位次排序的(de)禮節要(yào)求并運用(yòng)于實際;

(8)掌握禮貌用(yòng)語的(de)學習(xí)與運用(yòng),培養語言能(néng)力的(de)方法;

(9)掌握出席中西(xī)餐的(de)禮儀要(yào)求及注意事(shì)項;

(10)培養學生(shēng)良好(hǎo)的(de)基本禮儀素質,修塑學生(shēng)良好(hǎo)的(de)身(shēn)體(tǐ)±形态,提高(gāo)學生(shēng)的(de)審美(měi)情趣,提高(gāo)其個(gè)人(rén)修養和(hé)文(wén)明(míng)程度

4

旅遊心理(lǐ)學

(34)

(1)旅遊心理(lǐ)學的(de)內(nèi)涵、研究對(duì)象、研究意義;

(2)旅遊動機(jī)的(de)種類以及産生(shēng)的(de)內(nèi)外(wài)在條件(jiàn);

(3)旅遊者的(de)态度;

(4)旅遊知(zhī)覺;

(5)旅遊者的(de)情緒情感;

(6)旅遊者人(rén)格;

(7)旅遊服務的(de)基本原理(lǐ);

(8)投訴心理(lǐ)

(1)掌握旅遊心理(lǐ)學的(de)觀察法、調查法;

(2)掌握激發旅遊者動機(jī)的(de)宣傳推銷等方法;

(3)通(tōng)過感知(zhī)規律安排好(hǎo)旅遊項目;

(4)通(tōng)過察言觀色了(le)解人(rén)的(de)心理(lǐ),分(fēn)析旅遊者的(de)人(rén)格類型,做(zuò)到(dào)個(gè)性化(huà)服務;

(5)根據旅遊者情緒的(de)特點,有(yǒu)節奏地(dì)安排旅遊行(xíng)程;

(6)掌握和(hé)運用(yòng)心理(lǐ)服務技(jì)巧;

(7)根據旅遊從(cóng)業(yè)人(rén)員(yuán)應該具備的(de)心理(lǐ)素質,培養學生(s£hēng)的(de)職業(yè)素養

5

溝通(tōng)技(jì)巧

(34)

(1)溝通(tōng)技(jì)巧概述;

(2)講述、解說(shuō)、評說(shuō);

(3)講話(huà)、交談、傾聽(tīng);

(4)非語言溝通(tōng)技(jì)巧;

(5)稱呼、介紹;

(6)電(diàn)話(huà)交談、接待;

(7)交友(yǒu)溝通(tōng)、團隊溝通(tōng)、與上(shàng)級溝通(tōng)、與同≈事(shì)溝通(tōng);

(8)求職面試溝通(tōng)

(1)掌握人(rén)際關系的(de)概念、種類、模式、原則以及過程;認識傾聽(tīng)的(de)作(zuò)用(yòng)、原則、≤步驟;語言溝通(tōng)的(de)主要(yào)形式、作(zuò)用(yòng)和(hé)溝通(tōng)策略;非語言溝通(tōng)的(£de)主要(yào)形式、作(zuò)用(yòng)和(hé)溝通(tōng)策略;書(shū)面溝通(tōng)的(de)方式、優缺點、适用(yòng)範圍以∏及運用(yòng)要(yào)點等。

(2)能(néng)解釋人(rén)際關系的(de)含義、特征并說(shuō)明(míng)學習(xí)課程的(de)‌主要(yào)學習(xí)方法;認識個(gè)人(rén)在各種關系溝通(tōng)中的(de)角色功能(néngδ);能(néng)掌握語言溝通(tōng)和(hé)非語言溝通(tōng)的(de)主要(yào)形式、作(εzuò)用(yòng)和(hé)溝通(tōng)策略;能(néng)靈活運用(yòng)所學技(jì)巧與方法,正确處理(lǐ)各種人(rén)際關系、實現(xiàn)人(rén)際間(✘jiān)的(de)高(gāo)效溝通(tōng)等。

(3)具有(yǒu)一(yī)定的(de)人(rén)際溝通(tōng)能(néng)力和(hé)良好(hǎo)的¶(de)溝通(tōng)态度;具有(yǒu)得(de)體(tǐ)的(de)行(xíng)為(wèi)規範;提高(gāo<)素質,具有(yǒu)适應時(shí)代需要(yào)的(de)交往能(néng)力

6

中國(guó)旅遊文(wén)化(huà)

(34)

(1)一(yī)花(huā)一(yī)葉一(yī)世界;

(2)山(shān)花(huā)山(shān)鳥好(hǎo)兄弟(dì);

(3)好(hǎo)花(huā)還(hái)需好(hǎo)樓台;

(4)國(guó)朝工(gōng)藝美(měi)無雙;

(5)四時(shí)佳節更尚禮

(1)了(le)解具體(tǐ)講解對(duì)象的(de)自(zì)然屬性,熟悉講解對(duì)象的(de)人(rén)文(wén)屬性,掌握講解對(duì)象在導遊♥過程中的(de)應用(yòng);

(2)能(néng)通(tōng)過網絡查詢等課前準備活動,開(kāi)展自(zì)主學習(xí) ;

(2)加強團隊合作(zuò)意識、提高(gāo)學習(xí)專業(yè)課的(de)興趣以及熱(rè)愛(ài)旅遊文(wén)化(huà)

7

旅遊情景英語

(68)

(1)飯店(diàn)英語;

(2)在機(jī)場(chǎng)、飛(fēi)機(jī)上(shàng);

(3)旅遊觀光(guāng);

(4)購(gòu)物(wù);

(5)在銀(yín)行(xíng)、郵局

(1)能(néng)熟悉飯店(diàn)英語,了(le)解餐廳、前廳、客房(fáng)等英語常用(yòng)詞彙和(hé)情景會(huì)話(huà),并靈活運用(yòng↑);

(2)能(néng)熟悉在機(jī)場(chǎng)、飛(fēi)機(jī)上(shàng)的(de)英語常用(yòng)詞彙和(hé)情景會( huì)話(huà),并靈活運用(yòng);

(3)能(néng)熟悉旅遊觀光(guāng)英語,掌握著名景點的(de)英文(wén)名稱和(hé)情景對↕(duì)話(huà),并靈活運用(yòng);

(4)能(néng)熟悉娛樂(yuè)和(hé)購(gòu)物(wù)方面的(de)英語詞彙和(hé)情景對(duì)話(huà),并靈活運用(yòng);

(5)通(tōng)過該課程的(de)學習(xí),學生(shēng)能(néng)掌握英語導遊詞講解技(jì)能(néng),編✔寫原創的(de)英文(wén)導遊詞

 

 

3.主要(yào)專業(yè)核心課程教學內(nèi)容及目标要(yào)求

課程名稱

(課時(shí))

主要(yào)教學內(nèi)容

目标要(yào)求

1

導遊基礎知(zhī)識(204)

1.《全國(guó)導遊基礎知(zhī)識》

(1)中國(guó)曆史文(wén)化(huà);

(2)中國(guó)民(mín)族民(mín)俗;

(3)中國(guó)旅遊景觀;

(4)中國(guó)宗教文(wén)化(huà);

(5)中國(guó)的(de)古代建築;

(6)中國(guó)的(de)古典園林(lín);

(7)中國(guó)飲食文(wén)化(huà);

(8)中國(guó)風(fēng)物(wù)特産;

2.《地(dì)方導遊基礎知(zhī)識》

(1)華北(běi)地(dì)區(qū)各省市(shì)自(zì)治區(qū)基本概況;

(2)東(dōng)北(běi)地(dì)區(qū)各省市(shì)自(zì)治區(qū)基本概況;

(3)華東(dōng)地(dì)區(qū)各省市(shì)自(zì)治區(qū)基本概況;

(4)華中地(dì)區(qū)各省市(shì)自(zì)治區(qū)基本概況;

(5)華南(nán)地(dì)區(qū)各省市(shì)自(zì)治區(qū)基本概況;

(6)西(xī)南(nán)地(dì)區(qū)各省市(shì)自(zì)治區(qū)基本概況;

(7)西(xī)北(běi)地(dì)區(qū)各省市(shì)自(zì)治區(qū)基本概況

(1)掌握曆史、民(mín)俗、自(zì)然景觀、宗教、建築、園林(lín)等知(zhī)識,并能(néng)靈活運用(yòng)于典型景觀的(de)講解;

(2)掌握中國(guó)著名手工(gōng)藝品和(hé)土(tǔ)特産品知(zhī)識,做(zuò)好(hǎo)帶團工(gōng)作(zuò)中遊客購(gòu)物<(wù)環節的(de)服務;

(3)掌握中國(guó)主要(yào)菜肴(如(rú)八大(dà)菜系)的(de)知(zhī)識,在導遊工(gōng)作(zuò)中能(néng)根據遊客的(de)口味安排π他(tā)們的(de)餐飲;

(4)掌握各地(dì)區(qū)各省的(de)地(dì)理(lǐ)和(hé)氣候、旅遊資源、特産美(měi)食、民(mín)俗風(fēng)情≠

2

導遊實務(102)

(1)地(dì)方導遊帶團實務;

(2)全程導遊帶團實務;

(3)領隊導遊帶團實務;

(4)散客導遊帶團實務;

(5)導遊人(rén)員(yuán)講解技(jì)巧;

(6)導遊人(rén)員(yuán)帶團技(jì)巧;

(7)常見(jiàn)旅遊事(shì)故的(de)處理(lǐ)技(jì)能(néng)

(1)掌握導遊工(gōng)作(zuò)(全陪、地(dì)陪)程序;

(2)掌握導遊講解服務的(de)內(nèi)容和(hé)方法,并根據遊客的(de)特點進行(xíng)導遊講解服務;

(3)了(le)解常見(jiàn)旅遊故障的(de)原因及其處理(lǐ)方法;

(4)了(le)解旅行(xíng)社、飯店(diàn)與旅行(xíng)常識

3

旅遊政策與法規

(102)

(1)全面推進法治中國(guó)建設;

(2)憲法基礎知(zhī)識;

(3)習(xí)近(jìn)平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想;

(4)旅遊方針政策;

(5)旅遊發展規劃;

(6)旅遊相(xiàng)關法律、法規、規章(zhāng)

(1)掌握全面推進依法治國(guó)的(de)總目标;熟悉全面推進依法治國(guó)的(de)六項重大(dà)任務;

(2)掌握我國(guó)的(de)基本制(zhì)度;熟悉我國(guó)的(de)國(guó)家(jiā')機(jī)構;熟悉我國(guó)公民(mín)的(de)基本權利和(hé)義務;

(3)了(le)解黨的(de)十八大(dà)以來(lái)我國(guó)發生(shēng)的(de)曆史性變革;掌握習(xí)δ近(jìn)平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想體(tǐ)系;熟悉中國(guó)共産ε黨的(de)曆史征程;掌握新時(shí)代中國(guó)共産黨的(de)曆史使命;熟悉“五位一(yī✘)體(tǐ)”的(de)總體(tǐ)戰略布局;了(le)解我國(guó)國(guó)防和(hé)軍隊建設、港澳台工(™gōng)作(zuò)、外(wài)交工(gōng)作(zuò);熟悉堅定不(bù)移從(cóng)嚴治黨的(de)★相(xiàng)關知(zhī)識;

(4)熟悉我國(guó)旅遊業(yè)相(xiàng)關政策,如(rú)全域旅遊、鄉(xiāng)村(cūn)旅遊、旅遊業(yè)綜合監管等;

(5)掌握旅遊業(yè)發展規劃的(de)指導思想和(hé)基本原則;熟悉旅遊業(yè)發展規劃的(de)主要(yào)目标與任務;

(6)掌握和(hé)熟悉旅遊業(yè)相(xiàng)關法律、法規、規章(zhāng)制(zhì)度,具≈體(tǐ)包括《旅遊法》、《合同法》、《侵權責任法》、《旅行(xíng)社條例》、《導遊人(rén)員(yuán)管理(lǐ)條例》等;

(7)通(tōng)過課程學習(xí),學生(shēng)能(néng)運用(yòng)所學旅遊法律法規δ常識分(fēn)析旅遊業(yè)實踐中遇到(dào)的(de)法律問(wèn)題;提高(gāo)學生(shēng)依法分(fēn)析問(wèn)題、解決旅遊>糾紛的(de)能(néng)力

4

地(dì)方景點導遊(204)

(1)歡迎詞、歡送詞;

(2)城(chéng)市(shì)概況;

(3)代表性景點的(de)旅遊線路(lù);

(4)代表性景點的(de)導遊講解

(1)掌握地(dì)方的(de)自(zì)然、曆史、經濟、文(wén)化(huà)、旅遊等方面的(de)知(zhī)識和(hé)5~10個(gè) 景點的(de)理(εlǐ)論知(zhī)識;

(2)能(néng)進行(xíng)15分(fēn)鐘(zhōng)以上(shàng)的(de)城(chéng)市(shì)概況介紹和(hé)即時(shí)的(de)沿途講解;₽

(3)能(néng)對(duì)地(dì)方某個(gè)景區(qū)的(de)指定小(xiǎo)景點進行(xíng)5分(fēn)鐘(zhōng)導遊講解;

(4)能(néng)依據遊覽線路(lù)進行(xíng)30分(fēn)鐘(zhōng)以上(shàng)的(de)導遊講解;

(5)能(néng)在導遊講解過程中運用(yòng)多(duō)種講解技(jì)巧和(hé)組織技(jì)巧

5

旅行(xíng)社實務

(68)

(1)旅行(xíng)社概述;

(2)旅行(xíng)社組織與管理(lǐ);

(3)旅行(xíng)社産品設計(jì);

(4)旅行(xíng)社産品的(de)定價、促銷和(hé)銷售;

(5)旅行(xíng)社采購(gòu);

(6)旅行(xíng)社接待業(yè)務;

(7)旅行(xíng)社和(hé)電(diàn)子(zǐ)商務;

(8)旅行(xíng)社的(de)客戶管理(lǐ)和(hé)質量關系;

(9)旅行(xíng)社财務管理(lǐ)

(1)了(le)解國(guó)內(nèi)外(wài)旅行(xíng)社的(de)發展經曆;掌握旅行(xíng)社的(de)性質、地(dì‌)位和(hé)作(zuò)用(yòng);熟悉旅行(xíng)社的(de)設立和(hé)年(nián)檢;掌握旅行(xíng)社的('de)職能(néng)、業(yè)務和(hé)分(fēn)類;

(2)熟悉旅行(xíng)社企業(yè)的(de)組織設計(jì)和(hé)組織結構;熟悉旅行(xíng)社企業(yè)的(de)制(zhì)度管理>(lǐ)、經營目标和(hé)管理(lǐ)模式;了(le)解旅行(xíng)社連鎖經營的(de)類别;掌握旅行(xíγng)社目标管理(lǐ);

(3)熟悉旅行(xíng)社産品的(de)分(fēn)類;了(le)解旅行(xíng)社新産品的(de)類型;掌握↔旅行(xíng)社産品設計(jì)原則;了(le)解旅行(xíng)社新産品開(kāi)發過程;掌握旅行(xíng)社産品訓練和(hé)篩選;

(4)掌握旅行(xíng)社産品價格制(zhì)定的(de)原則、策略、方法;掌握旅行(xíng)社産品的(de)促銷方法,包括廣告促銷、人(rén)員(yuán)促銷、公共關系促銷及銷售≈促進等方法;熟悉旅行(xíng)社産品的(de)銷售渠道(dào)、類型;了(le)解旅遊中間(jiān)商的(de)管理(lǐ);

(5)掌握旅行(xíng)社采購(gòu)的(de)概念;熟悉旅行(xíng)社采購(gòu)的(de)三大(dà)原則、三個(gè)主要(yào)策™略、六大(dà)主要(yào)內(nèi)容;熟悉旅行(xíng)社采購(gòu)業(yè)務的(de)管理(lǐ);了(le)解旅行(xíng)社的(de)相(★xiàng)關保險業(yè)務

(6)掌握旅行(xíng)社接待業(yè)務的(de)內(nèi)涵和(hé)特點;熟悉團隊旅遊接待業(yè)務和(hé)散客旅遊接待業(y≤è)務;熟悉接待管理(lǐ)的(de)內(nèi)容;熟悉接待大(dà)型商務、政務團隊工(gōng)作(zuò)流程;

(7)掌握電(diàn)子(zǐ)商務和(hé)旅遊電(diàn)子(zǐ)商務的(de)基本概念、主要(yào)功能(néng)和(hé)應用(yòng)領域;熟悉旅行•(xíng)社電(diàn)子(zǐ)商務體(tǐ)系的(de)基本組成、設計(jì)和(hé)實施;熟悉典型旅行(xíng)社管理(lǐ)軟件(jiàn)的(de)使用(yòng);

(8)掌握客戶管理(lǐ)的(de)含義;熟悉旅行(xíng)社客戶管理(lǐ)流程;了(le)解旅行(xíng)社的(de)售後服務;熟悉旅行(xíng<)社服務質量的(de)相(xiàng)關知(zhī)識;了(le)解旅遊投訴處理(lǐ)等;

(9)掌握旅行(xíng)社财務管理(lǐ)的(de)內(nèi)容和(hé)目标;熟悉旅行(xíng)社籌資管理(lǐ)和(hé)資産管理(lǐ)¶;了(le)解旅行(xíng)社的(de)業(yè)務核算(suàn)與損益管理(lǐ);了(le)解旅行(xíng)社營業(yè∑)收入與利潤管理(lǐ);了(le)解旅行(xíng)社财務報(bào)告分(fēn)析;熟悉旅行(xíng)社财務管理(lǐ)的(de)目标

6

旅遊市(shì)場(chǎng)營銷

(68)

(1)旅遊市(shì)場(chǎng)營銷分(fēn)析

(2)旅遊市(shì)場(chǎng)營銷組合

(3)旅遊市(shì)場(chǎng)營銷創新

(4)旅遊市(shì)場(chǎng)營銷管理(lǐ)

(1)掌握旅遊市(shì)場(chǎng)營銷環境、旅遊者購(gòu)買行(xíng)為(wèi)分(fēn)析、旅遊市(shì)場(chǎng)調研與預測、旅遊市(shì)場(chǎng)₽細分(fēn)與目标市(shì)場(chǎng)的(de)選擇;

(2)掌握旅遊市(shì)場(chǎng)營銷戰略、旅遊産品策略、旅遊産品價格策略、旅遊産品營銷渠道(dào)策略、旅遊産品促銷策略;

(3)掌握旅遊目的(de)地(dì)地(dì)區(qū)營銷、旅遊市(shì)場(chǎng)營銷中的(de)公共關系、網絡營銷、生(shēng)态旅遊營銷;

(4)掌握旅遊市(shì)場(chǎng)營銷計(jì)劃與組織、旅遊市(shì)場(chǎng)營銷危機(jī)管理(lǐ)

7

旅遊産品策劃

(68)

(1)觀光(guāng)旅遊産品的(de)策劃與營銷;

(2)商務旅遊産品的(de)策劃與營銷;

(3)度假休閑旅遊産品的(de)策劃與營銷;

(4)餐飲産品的(de)策劃與營銷;

(5)客房(fáng)産品的(de)策劃與營銷;

(6)康樂(yuè)産品的(de)策劃與營銷;

(7)主題(特色)旅遊産品的(de)策劃與營銷

(1)了(le)解飯店(diàn)産品和(hé)旅行(xíng)社産品的(de)種類、概念等知(zhī)識;

(2)掌握旅遊企業(yè)産品的(de)策劃與開(kāi)發方法;

(3)掌握旅遊企業(yè)産品的(de)營銷方法與技(jì)能(néng);

(4)熟悉旅遊産品開(kāi)發流程、營銷工(gōng)作(zuò)流程

8

旅遊電(diàn)子(zǐ)商務

(124)

(1)旅遊電(diàn)子(zǐ)商務理(lǐ)論;

(2)旅遊雜(zá)志(zhì)制(zhì)作(zuò);

(3)旅遊視(shì)頻(pín)制(zhì)作(zuò);

(4)旅遊網站(zhàn)設計(jì)制(zhì)作(zuò)

(1)了(le)解國(guó)內(nèi)外(wài)旅遊電(diàn)子(zǐ)商務發展曆史、現(xiàn)狀與✘趨勢;

(2)理(lǐ)解信息技(jì)術(shù)在旅遊業(yè)中的(de)廣泛應用(yòng);

(3)熟悉網絡化(huà)的(de)旅遊商務活動的(de)策劃與開(kāi)展

 

 

 

 

4.主要(yào)專業(yè)技(jì)能(néng)實訓課程教學內(nèi)容及目标要(yào)求

序号

課程名稱(學時(shí))

主要(yào)教學內(nèi)容

目标要(yào)求

1

地(dì)方景點導遊實訓(2周/60課時(shí)) 

(1)城(chéng)市(shì)導遊實訓

學生(shēng)按照(zhào)行(xíng)程表接團和(hé)送團,在旅遊車(chē)上(shàng)按照(zhào↑)設計(jì)的(de)線路(lù)進行(xíng)沿途講解和(hé)城(chéng)市(shì)概況介紹;

(2)景點導遊實訓

學生(shēng)在教師(shī)的(de)帶領下(xià)熟悉景點的(de)遊覽線路(lù)和(hé)主要(yào)遊π覽點的(de)導遊講解,然後在教師(shī)的(de)示範講解的(de)基礎上(shàng),學生(shēng)在景點進行(xíng)×實地(dì)講解

(1)掌握地(dì)方景點知(zhī)識、典故等;掌握帶團服務流程;掌握景點講解方法;

(2)能(néng)在機(jī)場(chǎng)碼頭車(chē)站(zhàn)接團和(hé)送團;能(néng)進行(xíng)城®(chéng)市(shì)概況介紹和(hé)即時(shí)的(de)沿途講解;能(néng)對(duì)某個(gè)景區(qū)的♦(de)指定小(xiǎo)景點進行(xíng)有(yǒu)針對(duì)性的(de)導遊講解;能(néng)在導遊講解過程中運用(yòng)多(duōφ)種講解技(jì)巧和(hé)組織技(jì)巧;能(néng)依據遊客需求靈活設計(jì)遊覽線路(lù);能(néng)處理(lǐ)突發事(shì)✘件(jiàn);

(3)培養吃(chī)苦耐勞的(de)品質;養成良好(hǎo)的(de)服務意識、安全意識;形成團隊協作(zuò)能(néng)力

2

導遊講解實訓

(1周/30課時(shí))

(1)歡迎詞的(de)撰寫與講解練習(xí);

(2)歡送詞的(de)撰寫與講解練習(xí);

(3)途中導遊詞的(de)撰寫與講解練習(xí);

(4)景點導遊詞的(de)撰寫與講解練習(xí)

(1)掌握歡迎詞、歡送詞、途中導遊詞、景點導遊詞主要(yào)由哪幾部分(fēn)構成,明(míng)确各類導遊詞的(de)創作(zuò)要(y★ào)點;

(2)理(lǐ)論聯系實踐,結合個(gè)人(rén)特點創作(zuò)有(yǒu)特色的(de)導遊詞¶;

(3)在個(gè)性創作(zuò)的(de)基礎上(shàng),進行(xíng)模拟講解,并反複練習(xí),達到(dào)講解流暢的(de)程度

3

計(jì)調實務實訓

(1周/30課時(shí))

(1)業(yè)務實戰的(de)運用(yòng)

(2)信息平台演練

(3)手冊制(zhì)作(zuò)

(4)案例分(fēn)析

(5)崗位角色扮演

(6)團隊拓展訓練

(1)掌握旅遊産品的(de)定價與報(bào)價;

(2)掌握旅行(xíng)社發團工(gōng)作(zuò)流程;

(2)掌握計(jì)調接團工(gōng)作(zuò)管理(lǐ)流程

4

航空(kōng)票(piào)務實訓

(1周/30課時(shí))

(1)e-Term系統簡介和(hé)基本代碼、指令的(de)掌握;

(2)在e-Term系統上(shàng)訂票(piào)、出票(piào);

(3)在e-term系統上(shàng)退、改操作(zuò)

(1)了(le)解民(mín)航、機(jī)票(piào)、航空(kōng)公司的(de)基本知(zhī)識;

(2)能(néng)熟練掌握票(piào)務銷售、票(piào)務預訂等方面的(de)操作(zuò)技(jì)能(néng);

(3)能(néng)進行(xíng)E-Term訂票(piào)軟件(jiàn)的(de)操作(zuò)

5

旅遊産品策劃實訓

(1周/30課時(shí))

(1)觀光(guāng)旅遊産品的(de)策劃;

(2)商務旅遊産品的(de)策劃;

(3)度假休閑旅遊産品的(de)策劃;

(4)主題(特色)旅遊産品的(de)策劃

(1)掌握旅遊企業(yè)産品的(de)策劃與開(kāi)發方法;

(2)熟悉旅遊産品開(kāi)發流程、營銷工(gōng)作(zuò)流程

6

頂崗實習(xí)

(18周/540學時(shí))

到(dào)與本專業(yè)對(duì)口或相(xiàng)近(jìn)的(de)旅行(xíng)社、旅遊景區(qū)、旅遊飯店(di àn)、旅遊行(xíng)政部門(mén)等企事(shì)業(yè)單位的(de)相(xiàng)關崗位直接參與旅遊業(yè)務工(gōng)作(zuò),綜合運用(yòng)本專業(y​è)所學的(de)知(zhī)識和(hé)技(jì)能(néng),以完成一(yī)定的(de)工(gōng)作(zuò)任務 ,獲得(de)旅遊服務崗位工(gōng)作(zuò)責任、專業(yè)能(néng)力、工(gōng)作(zuò)能(néng)力鍛煉。

通(tōng)過訓練,讓學生(shēng)體(tǐ)驗旅遊服務工(gōng)作(zuò)崗位職責、要(yà±o)求和(hé)團隊精神、單位文(wén)化(huà),提升旅遊職業(yè)素養,增強專業(yè)應用(yòng)能(néng)力、專業(yè)操作(z₹uò)能(néng)力和(hé)崗位适應能(néng)力。

七、 教學進度總體(tǐ)安排

(一(yī))教學時(shí)間(jiān)分(fēn)配表

學期

學期周數(shù)

理(lǐ)論教學

實  踐  教  學

入學教育與軍訓

勞動及機(jī)動

授課周

數(shù)

考試周數(shù)

技(jì)能(néng)訓練

課程設計(jì)

大(dà)型作(zuò)業(yè)

畢業(yè)設計(jì)

企業(yè)見(jiàn)習(xí)頂崗實習(xí)

內(nèi)容

周數(shù)

內(nèi)容

周數(shù)

內(nèi)容

周數(shù)

周數(shù)

一(yī)

20

17

1


1





1

1

20

17

1








1+1

20

17

1

地(dì)方景點導遊實訓

1






1

20

17

1

地(dì)方景點導遊實訓

1






1

20

17

1

導遊講解實訓

11






1

20

17

1

計(jì)調實務實訓

1






1

20

17

1

航空(kōng)票(piào)務實訓

1






1

20

17

1

旅遊産品策劃實訓

1






1

20

14

1



畢業(yè)設計(jì)

4




1

20

0

0





頂崗

實習(xí)

18


2

合 計(jì)

200

150

9


6


4


18

1

12

備注:可(kě)按教學或實踐企業(yè)需要(yào)拆分(fēn)或集中操作(zuò)。

(二)專業(yè)教學進程安排表(見(jiàn)附錄)

八、實施保障

(一(yī))師(shī)資隊伍

1.隊伍結構

本專業(yè)專任教師(shī)9人(rén),師(shī)生(shēng)比1:20,雙師(shī)型教師(shī)占66%,專任教師(shī)隊伍中高(gāo)級職稱4人(©rén),中級職稱2人(rén),初級職稱3人(rén),年(nián)齡結構老(lǎo)中青比例較合理(lǐ),形成了(le)合理(lǐ)的(de)梯隊結構。企業(yèδ)兼職教師(shī)2名,長(cháng)期從(cóng)事(shì)一(yī)線教學與實訓指導。

2.專任教師(shī)

專任教師(shī)均具有(yǒu)高(gāo)校(xiào)教師(shī)資格;有(yǒu)理(lǐ)想信念、有(yǒu)道(dào)德情操、有(yǒu)紮實學識、有(yǒu)仁愛(ài☆)之心;具有(yǒu)旅遊管理(lǐ)、導遊、工(gōng)商管理(lǐ)、企業(yè)管理(lǐ)等相(xiàng)關專業(yè)本科(kē)及以上(shà∏ng)學曆;具有(yǒu)紮實的(de)相(xiàng)關理(lǐ)論功底和(hé)實踐能(néng•)力;具有(yǒu)較強的(de)語言表達能(néng)力、信息化(huà)教學能(néng)力,能(néng)夠開(kāi)展課程教學改革和(hé)科(kē)‌學研究,有(yǒu)每 5 年(nián)累計(jì)不(bù)少(shǎo)于 6 個(gè)月(yuè)的(de)企業(yè)★實踐經曆。

3.專業(yè)帶頭人(rén)

專業(yè)帶頭人(rén)張銀(yín)連老(lǎo)師(shī),具有(yǒu)副高(gāo)職稱,能(néng™)夠較好(hǎo)地(dì)把握國(guó)內(nèi)外(wài)旅遊業(yè)發展态勢,能(né→ng)廣泛聯系行(xíng)業(yè)企業(yè),了(le)解行(xíng)業(yè)企業(yè)對(duìδ)人(rén)才的(de)需求實際,教學設計(jì)、專業(yè)研究能(néng)力強,組織開(kāi)展教科(kē)研工β(gōng)作(zuò)能(néng)力強,在本區(qū)域或本領域具有(yǒu)一(yī)定的(de)專業(yè)影(yǐng)響力。

4.兼職教師(shī)

聘請(qǐng)了(le)旅遊企業(yè)的(de)優秀工(gōng)作(zuò)者作(zuò)為(wèi)兼職教師(sσhī),具備良好(hǎo)的(de)思想政治素質、職業(yè)道(dào)德和(hé)工(gōng)匠(jiàng)精神,具有(yǒu)紮實的(de)專業(yè)知(zhī)識和(h é)豐富的(de)實際工(gōng)作(zuò)經驗,承擔專業(yè)課程教學、實習(xí)、實訓指導和(hé)學生(shēng)職業(yè)發展規€劃指導等教學任務。

(二) 教學設施

教學設施主要(yào)包括能(néng)夠滿足正常的(de)課程教學、實習(xí)實訓所需的(de)專業(yè)教室、校(xiào)內(nèi)實訓室和(hé)校(xi©ào)外(wài)實訓基地(dì)。

1.專業(yè)教室基本條件(jiàn)

專業(yè)教室均配備白(bái)闆、多(duō)媒體(tǐ)計(jì)算(suàn)機(jī)、投影(yǐng)σ設備、音(yīn)響設備,互聯網接入或Wi-Fi環境,并實施網絡安全防護措施;安裝應急照(zhào)明(míng)裝置并保持良好(hǎo)狀态,符合緊急疏散§要(yào)求,标志(zhì)明(míng)顯,保持逃生(shēng)通(tōng)道(dào)暢通(tōng)無阻。

2.校(xiào)內(nèi)實訓室基本要(yào)求

本專業(yè)的(de)校(xiào)內(nèi)實訓室基本能(néng)從(cóng)實景、實境的(de)角度出發,配備能(néng)Ω夠滿足地(dì)方景點導遊實訓、計(jì)調實務實訓、旅遊産品策劃實訓等實訓要(yào)求的(de)教學軟硬件(jiàn)設施設備。

3.校(xiào)內(nèi)實訓室基本條件(jiàn)

 

實習(xí)實訓場(chǎng)地(dì)

主要(yào)設備名稱

數(shù)量(台/ 套)

主要(yào)實訓項目

智慧旅遊交互體(tǐ)驗空(kōng)間(jiān)

(120平方米)

教師(shī)主控台

1

配置多(duō)媒體(tǐ)圖形融合一(yī)體(tǐ)機(jī)、專業(yè)投影(yǐng)機(jī)、功放(fàng)音(yīn)•響、計(jì)算(suàn)機(jī)、專業(yè)教學資源庫、教學主控台、安裝專業(yè)實訓軟件(jiàn),如(rú)實景互動教₽學系統、三維虛拟現(xiàn)實教學系統等。承擔地(dì)方景點導遊、導遊業(yè)務、導遊基礎知(zhī)識等課程的(de)教學與實訓。

學生(shēng)桌椅

40

投影(yǐng)儀

1

投影(yǐng)屏幕

1

組合音(yīn)響

1

攝錄像設備

1

無線話(huà)筒

2

有(yǒu)線話(huà)筒

2

導遊旗

20

地(dì)陪服務實訓仿真模拟軟件(jiàn)

1

全陪服務實訓仿真模拟軟件(jiàn)

1

景區(qū)(景點)講解教學資源庫

1

旅行(xíng)社網絡運營實訓室

(120平方米)

教師(shī)主控台

1

配置專業(yè)教學資源庫、服務器(qì)、旅行(xíng)社網絡管理(lǐ)系統、教學主控台及配套軟件(jiàn)、投影(yǐng)儀或多(duō)媒體(tǐ)一(yī)體(tǐ)機(jī)等, 用(yòng)于實時(shí)查詢旅遊産品信息、實時(shí)在線報(bào)名、實時(shí)訂房(fáng)訂票(piào)、在線支付、網站(zhàn)頁面管理(lǐ)、标簽維護等項目ε實訓。承擔計(jì)調實務、航空(kōng)票(piào)務等課程的(de)教學與實訓。

學生(shēng)桌椅

40

電(diàn)腦(nǎo)

40

耳麥

40

投影(yǐng)

1

e-Term系統

1

旅行(xíng)社計(jì)調系統

1

打印機(jī)

1

模拟旅行(xíng)社

(120平方米)

電(diàn)腦(nǎo)

45

配置電(diàn)腦(nǎo)、傳真機(jī)、打印機(jī)、複印機(jī)、辦公桌椅、空(kōn•g)調、互聯網接入或無線網絡環境等,安裝旅行(xíng)社管理(lǐ)系統軟件(jiàn),企業(yè)文(wén)化(huà)及環境布置符合旅遊主管部門(mén)的(de)相(xiàng)關Ω規定。承擔旅行(xíng)社實務、旅遊電(diàn)子(zǐ)商務等課程的(de)教學與實訓。

耳麥

45

辦公桌椅

45

傳真機(jī)

1

打印機(jī)

1

複印機(jī)

1

旅行(xíng)社管理(lǐ)系統軟件(jiàn)

1

茶藝實訓室

(150平方米)

教師(shī)茶藝桌

1

使學生(shēng)熟悉和(hé)掌握茶葉及茶藝的(de)基本知(zhī)識,進行(xíng)茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒别和(hé)茶館服務與經營的(de)場(chǎng)所。通(t•ōng)過各類茶樣、茶具展示,結合主要(yào)茶品的(de)鑒别和(hé)沏泡訓練,使學生(shēng)熟悉茶文(wén)化(huà)的(de)基礎理(lǐ)論知(zhī)識,拓展其職業(yè∏)技(jì)能(néng),全方位培養學生(shēng)的(de)綜合素質及審美(měi)情趣

教師(shī)茶藝椅

1

學生(shēng)茶藝桌

15

學生(shēng)茶藝凳

15

紫砂系列茶具套裝

15

青瓷系列茶具套裝

15

4合1電(diàn)磁爐茶盤

15

消毒櫃

1

冰櫃

1

智能(néng)交互平闆

1

3.校(xiào)外(wài)實習(xí)基地(dì)

我校(xiào)旅遊管理(lǐ)專業(yè)具有(yǒu)穩定的(de)校(xiào)外(wài)實訓基地(dì);在遵循長(cháng)期規劃、深度合作(zuò)、互助互信的(de)原則α上(shàng),選擇了(le)經營情況比較理(lǐ)想,擁有(yǒu)專業(yè)技(jì)術(shù)能(₩néng)手,人(rén)才培養、選拔體(tǐ)系比較完善的(de)行(xíng)業(yè)龍頭企業(yè)為(wèi)校(xiào)外(wài)實訓基地(dì),目&前有(yǒu)南(nán)京金(jīn)陵酒店(diàn)管理(lǐ)集團、無錫日(rì)航飯店(diàn)、淮安市(shì)海(hǎi)盛國(guó)際旅行(xíng)社、淮安±西(xī)遊樂(yuè)園、淮安市(shì)恩來(lái)精神研學基地(dì)等五家(jiā)穩定的(de)校(xià♦o)外(wài)實訓基地(dì),可(kě)供完成旅遊咨詢服務、接待服務、旅遊産品策劃與銷售、旅遊産品網絡運營、地(dì)方文(wén)化(huà)拓展等實訓活動;實訓設備齊備,實訓崗位和(hé)​實訓指導教師(shī)确定,實訓管理(lǐ)及實訓規章(zhāng)制(zhì)度齊全。

4.支持信息化(huà)教學方面

具有(yǒu)可(kě)利用(yòng)的(de)數(shù)字化(huà)教學資源庫、文(wén)獻資₩料、常見(jiàn)問(wèn)題解答(dá)等信息化(huà)條件(jiàn);積極鼓勵教師(shī)開(kāi)發并利用(yò↓ng)信息化(huà)教學資源、教學平台,創新教學方法引導學生(shēng)利用(yòng)信息化(huà)教學條件(jiàn)自(zì)主學習(xí),提升了(le)教學效≤果。

(三) 教學資源

教學資源主要(yào)包括能(néng)夠滿足學生(shēng)專業(yè)學習(xí)、教師(shī)專業(yè)教學研究和(hé)教學實施所需的(de)教材、圖書÷(shū)文(wén)獻及數(shù)字教學資源等。

1.教材選用(yòng)

本專業(yè)嚴格按照(zhào)國(guó)家(jiā)規定選用(yòng)優質教材,做(zuò)到(dào)不(bù)合格的(de)教材不(bù)進γ入課堂。學校(xiào)建有(yǒu)由專業(yè)教師(shī)、行(xíng)業(yè)專家(jiā)和(hé)教研人(rén)員(yuán)等參與的(de)教材選用≠(yòng)機(jī)構,完善教材選用(yòng)制(zhì)度,經過規範程序擇優選用(yòng)教材。€

2.圖書(shū)文(wén)獻配備基本要(yào)求

圖書(shū)文(wén)獻配備能(néng)滿足人(rén)才培養、專業(yè)建設、教科(kē)研等工(gōng)作(zuò)的(de)需要(yào),方便師(shī)↔生(shēng)查詢、借閱。應在購(gòu)置綜合人(rén)文(wén)素養類書(shū)籍的(de)基礎上(shàng),配置管理(l€ǐ)類、經濟類、地(dì)理(lǐ)類、心理(lǐ)類、曆史類等學科(kē)基礎書(shū)籍,訂閱旅遊類專業(yè)領域的(de)優秀期刊;重點采購(gòu)旅遊文(wén)化(huà)σ、旅遊政策法規、旅遊電(diàn)子(zǐ)商務、營銷策劃以及導遊服務和(hé)旅行(xíng)社經營管理(lǐ)的(de)技(jì)術(shù)、方法、操÷作(zuò)規範和(hé)實務案例類專業(yè)書(shū)籍和(hé)文(wén)獻。

3.數(shù)字教學資源配置基本要(yào)求

建設、配備與有(yǒu)關的(de)音(yīn)視(shì)頻(pín)素材、教學課件(jiàn)、數(shù)字化÷(huà)教學案例庫、虛拟仿真軟件(jiàn)、數(shù)字教材等專業(yè)教學資源庫,應種類豐富、形式多(duō)樣、使用(yòng)便捷、動态更新,能(né↕ng)滿足日(rì)常教學要(yào)求。

(四)教學方法

以學生(shēng)為(wèi)主體(tǐ),注重培養的(de)學生(shēng)的(de)學習(xí)能(néng)力,所以在教學方法上(shàng),更多(duō)關注專業™(yè)特色,普及項目教學、案例教學、情境教學、模塊化(huà)教學等教學方式,廣泛運用(yòng)啓發式、探究式、討(tǎo)論式、參與式等教學方法,并合理(lǐ)利用(yòng)網絡技(jì≤)術(shù)搭建的(de)自(zì)主學習(xí)平台,推廣翻轉課堂、混合式教學、理(lǐ)實一(yī)體(tǐ)化(huà)等新型教學模式☆,強化(huà)專業(yè)認知(zhī)實踐、專業(yè)技(jì)能(néng)實訓、專業(yè)頂崗實踐等實習(xí)環節,切實提↑升課堂教學效果,更好(hǎo)地(dì)實現(xiàn)課堂教學目标。

(五)學習(xí)評價

嚴格落實人(rén)才培養目标和(hé)培養規格的(de)相(xiàng)關要(yào)求,加大(dà)過程性監控和(hé)考核,合理(lǐ)配置‌實踐技(jì)能(néng)考核成績在課程總成績中的(de)比重。嚴格考試紀律,健全多(duō)元化(huà)考核評價體(tǐ)系,完善學生(shē ng)學習(xí)過程監測、評價與反饋機(jī)制(zhì),引導學生(shēng)自(zì)我管理(lǐ)€、主動學習(xí),提高(gāo)學習(xí)效率。強化(huà)實習(xí)、實訓、畢業(yè)設計(jì)(論文(wén))等實踐性教學環節的(de)全過$程管理(lǐ)與考核評價。

日(rì)常教學中,通(tōng)過教師(shī)評價、學生(shēng)自(zì)評與互評、家(jiā)長(cháng)參與評價等多(duō)元評價,為(wèi)學生(shēng)創造良好$(hǎo)育人(rén)環境,了(le)解學生(shēng)的(de)需求,挖掘和(hé)發展學生(shēng)多(duō)方面的(de)潛能(néng),幫助學生(shēng)認識自α(zì)我,最終使評價成為(wèi)促進學生(shēng)發展和(hé)提高(gāo)的(de)過程,發揮評價的(de)激勵性和(hé)β發展型功能(néng)。

評價的(de)內(nèi)容能(néng)做(zuò)到(dào)全面化(huà),包括一(yī)般性發展目标和(hé)學科(kē)學習(xí)目标。一(yī)般性發展目标包括道(dà®o)德品質、學習(xí)能(néng)力、交流合作(zuò)等;學科(kē)學習(xí)目标體(tǐ)現(xiàn)在&各科(kē)課程标準中。各學科(kē)的(de)評價依據本學科(kē)的(de)課程标準,涵蓋學科(kē)要(yào)素各方面的(de)內(nèi)容,既考察學生(shēng)對(duì")學科(kē)知(zhī)識的(de)概念與事(shì)實的(de)理(lǐ)解,又(yòu)評價學生(shēng)在情感态度、學習(xí)方法與技(jì↑)能(néng)、學習(xí)的(de)行(xíng)為(wèi)習(xí)慣和(hé)思維的(de)創新等方面的(de)變化 (huà)發展。

(六)質量管理(lǐ)

1.學校(xiào)建立了(le)專業(yè)建設和(hé)教學質量診斷與改進機(jī)制(zhì),健全專業(yè)教學質量監控管理(lǐ)制(zhì)度,完善課堂教學、教學評<價、實習(xí)實訓、畢業(yè)設計(jì)以及專業(yè)調研、人(rén)才培養方案更新、資源建設等方面質量标準建設,通(tōng)過教學實施、過程監控、質量評價∏和(hé)持續改進達成人(rén)才培養規格。

2.學校(xiào)有(yǒu)完善的(de)教學管理(lǐ)機(jī)制(zhì),加強日(rì)常教學組織運行(xíφng)與管理(lǐ),定期開(kāi)展課程建設水(shuǐ)平和(hé)教學質量診斷與改進,建立健全巡課、聽(tīng)課、評教、評學等制'(zhì)度,建立與企業(yè)聯動的(de)實踐教學環節督導制(zhì)度,嚴明(míng)教學紀律,強化(huà)教學組織功能(néng),定期開(kāi)展公開(kāi)課、示範✘課等教研活動。

3.學校(xiào)建立畢業(yè)生(shēng)跟蹤反饋機(jī)制(zhì)及社會(huì)評價機(jī)制(zhì),并≤對(duì)生(shēng)源情況、在校(xiào)生(shēng)學業(yè)水(shuǐ)平、畢業(yè)生(shēng)就(jiù)業(yè)情況等進行(xíng)分(fēn)析,定期評₽價人(rén)才培養質量和(hé)培養目标達成情況。

4.專業(yè)教研組定期與不(bù)定期開(kāi)展教研活動,充分(fēn)利用(yòng)評價分(fēn)'析結果有(yǒu)效改進專業(yè)教學,持續提高(gāo)人(rén)才培養質量。

5.建立人(rén)才培養方案實施的(de)監管體(tǐ)系,加強對(duì)人(rén)才培養方案實施情況的(de)檢查視(shì)<導和(hé)必要(yào)的(de)質量監測。

九、畢業(yè)要(yào)求

學生(shēng)學習(xí)期滿,經考核、評價,培養目标和(hé)培養規格已達成,具備下(xià)列要(yào)求的(de),予以畢業(yè):

1.在校(xiào)期間(jiān)符合學生(shēng)學籍管理(lǐ)規定,政治思想表現(xiàn)考核合格;

2.完成本方案安排的(de)所有(yǒu)教學環節活動且必修課程考核成績合格;

3.取得(de)本方案所規定的(de)通(tōng)用(yòng)能(néng)力證書(shū)(英語A/B級、計(jì)算(suàn)機(jī)一(yī)級B必備其一(yī))、職業(yè)資格/職✘業(yè)技(jì)能(néng)等級證書(shū)(導遊資格證、茶藝師(shī)證必備其一(yī))或相(xiàng)對(duì)應的(de)基本學分(fēn‍)。

4.修滿人(rén)才培養實施性方案所規定的(de)必修課學分(fēn)及任選課學分(fēn)中的(de)最低(dī)要(yào)求,合計(jì)學分(fē≈n)不(bù)得(de)低(dī)于265學分(fēn)。

十、其他(tā)說(shuō)明(míng)

(一(yī))編制(zhì)依據

1.《國(guó)家(jiā)職業(yè)教育改革實施方案的(de)通(tōng)知(zhī)》(國(guó)發〔2019〕4号);

2.《教育部關于職業(yè)院校(xiào)專業(yè)人(rén)才培養方案制(zhì)定與實施工(gōng)作(zuò)的(de)™指導意見(jiàn)》(教職成〔2019〕13号);

3.《省政府辦公廳關于深化(huà)産教融合的(de)實施意見(jiàn)》(蘇政辦發〔2018〕48号);

4. 教育部頒《高(gāo)等職業(yè)學校(xiào)專業(yè)教學标準》;

5.《江蘇聯合職業(yè)技(jì)術(shù)學院關于專業(yè)人(rén)才培養方案制(zhì)(修)訂與實施工(gōng)作(zuò)的(de)指導意見(jiàn)》(蘇聯院 〔2019〕12号);

6.江蘇聯合職業(yè)技(jì)術(shù)學院《關于人(rén)才培養方案中公共基礎課程安排建議(yì)(試行(xíng))的(de)通(tōng)知(zhī)》;

7.江蘇聯合職業(yè)技(jì)術(shù)學院《旅遊管理(lǐ)專業(yè)指導性人(rén)才培養方案》。

(蘇聯院教〔2020〕7号)。

(二) 執行(xíng)要(yào)求

1.規範實施“4.5+0.5”人(rén)才培養模式,每學年(nián)教學時(shí)間(jiān)40周,頂崗實習(xí)時(shí)間(jiān)一(yī)般為(wèi)6個(gè)月(yuè)¥。前三年(nián)周學時(shí)為(wèi)30課時(shí)左右,後兩年(nián)周學時(shí)為(wèi)28課時(shí),頂崗實習(xí)一(yī)般按每周30學時(shí)計(jì£)算(suàn)。軍訓和(hé)入學教育可(kě)安排在第一(yī)學期開(kāi)學前開(kāi)設,按每周30學時(shí),計(jì)入實踐課時(shí)。

2.本專業(yè)理(lǐ)論教學和(hé)實踐教學按16-18學時(shí)計(jì)1學分(fēn)。軍訓、入學教育、社會(huì)實踐、畢業(yè)設計(jì)(€或畢業(yè)論文(wén)、畢業(yè)教育)、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)等,1周計(jì)30個(gè)學時(sh∑í)、1個(gè)學分(fēn),綜合實訓每周2學分(fēn)。鼓勵學生(shēng)參加技(jì)能(néng)大(dà)賽、創新創業(yè)大(dà)賽、社團活動等活動, 取得(de)的(de)成績也(yě)可(kě)折算(suàn)為(wèi)一(yī)定學分(fēn)。學生(shēng)每學期參加一(yī)項社團活動,獎勵1學分(fēn);在校(xiào)期間(jiān)參加各級各類技(jì)能(±néng)大(dà)賽、創新創業(yè)大(dà)賽等并獲得(de)獎項的(de)同學,按照(zhào)獎項級别和(hé)等級,給予相(xiàng)應的(de)學分(fēn∏)獎勵。其中市(shì)級一(yī)等獎獎勵學分(fēn)3分(fēn)、二等獎獎勵學分(fēn)2分(fē$n)、三等獎獎勵學分(fēn)1分(fēn),省級一(yī)等獎獎勵學分(fēn)5分(fēn)、二ε等獎獎勵學分(fēn)4分(fēn)、三等獎獎勵學分(fēn)3分(fēn),國(guó)家(jiā)級一(yī)等獎獎勵學分(®fēn)7分(fēn)、二等獎獎勵學分(fēn)6分(fēn)、三等獎獎勵學分(fēn)5分(fēn)。以培養學生(shēng)創新精神、創業(yè)意識和(hé)創新創業(yè)能(néng)力為(w✘èi)目标,

3.本方案所附教學進程安排表(見(jiàn)附表)中,總學時(shí)為(wèi)5286,總學分(fēn)289學分(fēn)。其中公共基礎課學時(sh♦í)為(wèi)1844,占34.9%;專業(yè)課學時(shí)1958(不(bù)含任意選修課),占37% ;集中實踐課程660學時(shí),占總課時(shí)的(de)12&.5%;任意選修課734學時(shí),占總課時(shí)的(de)13.9%;素質拓展課程90學時(shí)•,占1.7%。

4.學校(xiào)堅持立德樹(shù)人(rén)根本任務,全面加強思政課程建設,整體(tǐ)推進課程思政,充分(fēn)α發掘各類課程的(de)思想政治教育資源,發揮所有(yǒu)課程育人(rén)功能(néng)。本方案在7-9學期開✔(kāi)設有(yǒu)3期形勢與政策講座(共24學時(shí)、1學分(fēn)),在6-8學期分(fēn)别開(kāi)設有(yǒu)中華傳統文(wén)化↓(huà)教育、革命文(wén)化(huà)教育、社會(huì)主義先進文(wén)化(huà)教育講座∑(共24學時(shí)、1學分(fēn))。

5.本專業(yè)加強和(hé)改進美(měi)育工(gōng)作(zuò),以美(měi)術(shù)、音(yīn)樂(yuè)課程為(wè₩i)主體(tǐ)開(kāi)展美(měi)育教育,積極開(kāi)展藝術(shù)實踐活動。在第2學​期分(fēn)别開(kāi)設藝術(shù)(音(yīn)樂(yuè)與美(měi)術(shù))課程34課時(shí)、計(jì)2學分(fēn)。

6.勞動教育課程設置,我校(xiào)在第一(yī)學期開(kāi)展勞動教育課程,周學時(shí)1,♦共計(jì)17學時(shí)。第二學期起每學期開(kāi)設為(wèi)期一(yī)周的(de)勞動實訓課程。

7.任選課中,公共選修課根據學校(xiào)師(shī)資及設備設施條件(jiàn),開(kāi)設形體(tǐ)、太極拳、乒乓球≤、普通(tōng)話(huà)、大(dà)學英語課程。專業(yè)拓展課程開(kāi)設餐飲服務與管理(lǐ)、客房(fáng)服務與管理(lǐ)、茶藝、調酒、民ε(mín)族舞(wǔ)蹈訓練、淮安景區(qū)模拟導遊、運河(hé)文(wén)化(huà)、淮安西(xī)遊文(wén)化(huà)、軌道(dào)交通(tōng)乘務服務、•旅遊景區(qū)服務與管理(lǐ)等課程。由學生(shēng)根據意向及學校(xiào)開(kāi)設學期→自(zì)主選修。

8.為(wèi)保證開(kāi)足每門(mén)課程所需學時(shí)和(hé)教學內(nèi)容,“入學教育與€軍訓”和(hé)集中實訓周所占用(yòng)的(de)其他(tā)課程的(de)學時(shí)将利用(yòng)學生(s÷hēng)課餘時(shí)間(jiān)補足。

9.畢業(yè)設計(jì),安排在頂崗實習(xí)期間(jiān)進行(xíng),由教研室制(zhì)定畢業(yè)設計(jì)課題範圍和(hé)指導要(yào)求,配備指導老(lǎo)師(sh×ī),嚴格加強學術(shù)道(dào)德規範。

10.本專業(yè)嚴格執行(xíng)教育部頒發的(de)《職業(yè)學校(xiào)學生(shēng)實習(xí)管理(lǐ≥)規定》要(yào)求,與旅遊管理(lǐ)專業(yè)對(duì)口或相(xiàng)關的(de)合作(zuò)企業(yè)♠共同制(zhì)定頂崗實習(xí)計(jì)劃、實習(xí)內(nèi)容,共同商定指導教師(shī),共同制(zhì)定實習(xí)評價标準,共同¶管理(lǐ)學生(shēng)實習(xí)工(gōng)作(zuò)。

(三)開(kāi)發團隊

1.成都天府職業技術學校:張銀(yín)連、鄒萍、羊兆廣、胥聞曉、肖肖、李夢如(rú)

2.行(xíng)業(yè)企業(yè)專家(jiā):陳曉虎 淮安市(shì)文(wén)旅局

徐志(zhì)揚 淮安市(shì)海(hǎi)盛國(guó)際旅行(xíng)社

 

十一(yī)、附錄

教學進程安排表

 

7 江蘇聯合職業(yè)技(jì)術(shù)學院淮安分(fēn)院旅遊管理(lǐ)專業(yè)2021級實施性人(rén)才培養方案_©教學時(shí)間(jiān)安排表.pdf